- 玉ねぎを収穫した後に植える作物としては、以下のようなものがおすすめです。これらは輪作を考慮したもので、土壌の健康を保ちながら効率的に栽培を続けるためのものです。
- トウモロコシ
- トウモロコシは連作障害を起こしにくく、玉ねぎの後に植えるのに適しています。栽培期間も異なるため、収穫時期が重ならない点もメリットです。
- ナス科の作物（トマト、ピーマン、ナスなど）
- 玉ねぎとナス科の作物は異なる病害虫に強いことから、後作に適しています。ただし、ナス科の作物も連作障害があるので、ナス科の作物を続けて植えないように注意します。
- 葉物野菜（ホウレンソウ、レタス、チンゲンサイなど）
- 短期間で収穫できる葉物野菜は、玉ねぎの後に植えることで効率的に畑を活用できます。特に秋植えの野菜として適しています。
- キク科の作物（サニーレタス、シュンギクなど）
- キク科の作物も玉ねぎの後に植えるのに適しています。これらは土壌病害に強く、比較的育てやすいです。
- 豆類
- 豆類は窒素固定植物として知られており、土壌の肥沃度を向上させる役割を果たします。これにより、他の植物の栽培も助け、農薬や化学肥料の使用を減少させることができます。
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