こんにちは、ちやさかめ農園です!収穫したさつまいもをおいしく保存するための方法をご紹介します。
1. 収穫後の処理
さつまいもは収穫後、土を軽く落とし、傷をつけないように注意しましょう。その後、日陰で2~3日ほど干して、水分を飛ばします。
2. 保存場所
さつまいもは湿気に弱いので、風通しの良い涼しい場所が最適です。温度は10〜15度が理想。直射日光や湿気を避けるために、段ボール箱や通気性のある袋に入れると良いでしょう。
3. 長期保存の工夫
新聞紙で包むと湿気を吸収してくれます。さらに、さつまいも同士が触れないようにすることで、傷みを防げます。
4. 定期的なチェック
保存中は定期的に状態を確認しましょう。傷んだものがあれば早めに取り除くことで、他のさつまいもへの影響を防ぎます。
これで、ちやさかめ農園のさつまいもを長くおいしく楽しむ準備が整いました!ぜひ試してみてください。
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